Quem entra no A Copo – Wine & Tapas sente logo que este espaço tem algo de especial. E esse “algo” tem nome próprio: Iveta.

É ela a criadora dos pratos que chegam à mesa com sabor, memória e emoção. É ela quem dá vida à cozinha, quem acolhe cada cliente com um sorriso e quem faz questão de manter a essência do que é português — com um toque muito pessoal.

Chef autodidata e fundadora do A Copo, a Iveta é a alma da casa. Tem o dom de transformar ingredientes simples em experiências reconfortantes. O que cozinha vem de dentro, das raízes, da tradição familiar… mas também da ousadia de criar, misturar e reinventar.